Küche- Hecht

Verfasst am: 06.01.2006 16:51 Küche- Hecht

Hallo zusammen,

wer von Euch hat schonmal einen Hecht zubereitet? Ich will mein gefangen bald mal Essen. Habt Ihr ein gutes Rezept oder sonst irgentwelche Tipps? Dann schreibt diese bitte.

Julian

Verfasst am: 06.01.2006 17:27 (Kein Titel)

Hallo Julian,

ein sehr einfaches, aber wirklich leckeres Rezept findest Du unter:

http://www.dreamlake-fishing.com/angelmagazin/Seehecht_auf_Kartoffelpuffer.html

Es stellt zwar keine Neuheit (eher das Gegenteil) in der Fischküche dar (viele Fischarten lassen sich auf diese Weise präparieren), ist aber in letzter Zeit wieder vermehrt aktuell geworden.

Nicht zuletzt durch diverse Gasthäuser, die (rund um den Bodensee) diese Spezialität aus Grossmutter's Zeiten wieder auf die Speisekarte gesetzt haben!

En Guete!

brasilfischer René

Verfasst am: 06.01.2006 17:32 (Kein Titel)

Hi,

dank dir erstmal. Aber gibts da nicht noch was mit mehr pepp :11 :12 ?
Vielleicht mal was anderes als dieses ewige Braten. Vielleicht was im Ofen? Und beser eins wo mna den Hecht nicht Filetieren muss.

Julian

Verfasst am: 07.01.2006 12:11 (Kein Titel)

Hi,

Hast du schon mal im Netz geguckt? Da sind oft gute Rezpte zu finden.

Verfasst am: 07.01.2006 14:22 (Kein Titel)

Verfasst am: 07.01.2006 19:56 (Kein Titel)

Hi,

Hab noch keinen großen Hecht gefangen.